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【ザンビア】グランレイナ 160g　ウォッシュド/シティロースト

¥1,310 税込

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［ シティロースト / 中煎り ］
ブラウンシュガーのような優しい甘みにイングリッシュティーを思わせるような風味

生産地：ザンビア北部
標高：1,300~1,630m
品種：ジャワ 他
精製：ウォッシュド

★ ザンビアについて
ザンビアは以前、雨が降らないなどの水不足による大かんばつの影響で、珈琲の生産が衰退していました。
EUが行っていた資金援助も打ち切りになってしまうなど
様々な理由が重なりコーヒー事業に危機が訪れました。
しかし現在は、シンガポール企業によりコーヒー事業を再開させることができ生産に取り組んでいます。
復活・再生を遂げ、潜在的ポテンシャルを秘めたザンビアのコーヒーをぜひお試しください！

自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。

・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。
・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。
・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
・5営業日以内の発送となります。（※水曜定休）

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《 珈 琲 焙 煎 機 R U B I N A と は 》
ロボット製作や機械開発のプロ集団が制作した、コーヒー業界期待の新型焙煎機。徹底した温度管理、排気調整を行うことで、豆の本来の香り・味を最大限に引き出します。
焙煎は、珈琲の実を飲料として愉しむための第一段階。焙煎によって、香り高く独特の風味を持った一杯が決まります。
長年の経験を積んだ焙煎士の熟練の技術が必要だった焙煎の再現を実現できる機械、それが珈琲焙煎機【 Rubina® 】です。

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