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【グアテマラ】グランレイナ 160g ナチュラル/シティロースト
¥1,220
[ シティロースト / 中煎り ] ブラックベリーのような香り・赤ワインのような芳醇な甘み 生産地:グアテマラ オリエンテ地方サンタロサ県アヤルザ地区 標高:1,400~2,000m 品種:カトゥアイ、アナカフェ14、パチェ、ブルボン、サンラモン 精製:ナチュラル 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【ブラジル】ボンフィーノ 160g ウォッシュド/フルシティロースト/スペシャルティコーヒー
¥1,140
[ フルシティロースト / 中深煎り ] 上品な香りにやわらかな酸味、ブラジル特有のコク 生産地:ブラジル ミナス・ジェライス州ボンフィノポリス市 YKK農場 標高:900m 品種:アラビカ種 カトゥアイ レッド 精製:ウォッシュド 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【ペルー】天空のペルー 160g ウォッシュド/ハイロースト/プレミアムコーヒー
¥1,240
[ ハイロースト / 中煎り ] 透明感があり柑橘系のキレの良い酸味、バランスが良い 生産地:ペルー マチュピチュ インカウアシ 標高:1,850~2,200m 品種:ティピカ、ブルボン他 精製:ウォッシュド 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【エチオピア】グジ ウラガ G-1 160g ナチュラル/シティロースト
¥1,900
[ シティロースト / 中煎り ] ベリーのような甘い酸味と爽やかなほろ苦さ 生産地:エチオピア オロミア州グジ県ウラガ郡 標高:1,800~2,200m 品種:JARC varieties、Local Landraces 精製:ナチュラル 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【エルサルバドル】JAS有機(RFA認証品) 160g ウォッシュド/フルシティロースト
¥1,190
[フルシティロースト / 中深煎り ] 余韻のあるまろやかな苦み 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【インドネシア】マンデリン 160g ウォッシュド(大吟醸)/フレンチロースト
¥1,130
[フレンチロースト / 深煎り ] 芳醇なコクにやわらかな苦み・上品な味わいと香り ★ 大吟醸コーヒーとは 当店のマンデリンは、生豆の不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した大吟醸珈琲になります。 洗浄研磨により、 ⚫︎ 煎り上がりにツヤが出る ⚫︎ 渋味が和らぎ、酸味もまろやかになる ⚫︎ 土臭さ、麻袋臭が無くなる といった効果があります。 当店では深煎りで焙煎しているので、芳醇なコクにやわらかな苦味のある、上品な味わいと香りがするコーヒーになっています。是非お試しください! 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【コロンビア】エメラルドマウンテン 160g ウォッシュド/フルシティロースト
¥1,900
[フルシティロースト / 中深煎り ] 深焼きアーモンドのような香ばしい香りと口に広がるカカオの甘み 生産地:コロンビア アンデス山脈 標高:1,600m~2,000m 品種:アラビカ種 精製:ウォッシュド 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【ケニア】ルイスグラシア AA++ 160g ウォッシュド/シティロースト
¥1,460
[シティロースト / 中煎り ] ローズを連想させる甘くフローラルな香りとカシスを想わせる酸味 生産地:ケニア Mt.KENYA周辺 標高:1,500~1,800m 精製:ウォッシュド 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【ザンビア】グランレイナ 160g ウォッシュド/シティロースト
¥1,310
[ シティロースト / 中煎り ] ブラウンシュガーのような優しい甘みにイングリッシュティーを思わせるような風味 生産地:ザンビア北部 標高:1,300~1,630m 品種:ジャワ 他 精製:ウォッシュド ★ ザンビアについて ザンビアは以前、雨が降らないなどの水不足による大かんばつの影響で、珈琲の生産が衰退していました。 EUが行っていた資金援助も打ち切りになってしまうなど 様々な理由が重なりコーヒー事業に危機が訪れました。 しかし現在は、シンガポール企業によりコーヒー事業を再開させることができ生産に取り組んでいます。 復活・再生を遂げ、潜在的ポテンシャルを秘めたザンビアのコーヒーをぜひお試しください! 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)
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【コスタリカ】ロサ マウンテン 160g ウォッシュド/フルシティロースト
¥1,290
[ フルシティロースト / 中深煎り ] しっかりとしたコクにベッコウ飴のような甘み 生産地:コスタリカ ウエストバレー 標高:1,200~1,500m 品種:カトゥーラ、カトゥアイ 他 精製:ウォッシュド 自社製造の焙煎機「RUBINA」で最適な焙煎度合いで、ご注文を受けてから焙煎しお届けします。 ・ご注文を頂いてから焙煎してお届けするので、焙煎直後でしか味わえない味をお楽しみいただけます。開封後はできるだけ早く消費してください。 ・焙煎したての豆は二酸化炭素を放出するため、パッケージに膨らみ防止の小穴(バルブ付き)がございます。 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ・5営業日以内の発送となります。(※水曜定休)